中国人烧菜的时候喜欢用大火快炒，也称爆炒，爆炒是在极短的时间内将食材灼烫而成熟，爆炒除了需要烹饪者麻利娴熟的手法，最关键的自然是燃气灶的火力要猛，当然，现代的燃气灶不仅加大了热功率，在安全性和节能性上都做了提升，因此消费者也有了更多的选择余地。家用燃气灶的火力发展从最初的2.91kW到今天普遍的3.8kW阶段，经历了较长的演变时间，就在4.0kW火力都尚未普及的情况下，OULIN欧琳一个大跨步，2015年推出“四翼速火”燃气灶，直接引领中国家用燃气灶火力进入“5.2kW时代”，成功卫冕家用燃气灶“火力王者”!
许多人也许不理解，对于燃气灶来说只要能生火做饭不就行了其实随着厨房一体化趋势的发展，燃气灶作为厨房重要的组成部分，小到影响着厨房整体美观度，大到生命安全，只有一款高性能、高安全度的产品才是最佳的选择，欧琳JZ*-S901G 这款燃气灶是欧琳在2015年推出的最新产品，这款燃气灶搭载了欧琳研创的超大火力“四翼速火”燃气灶，可实现67.5%超高热效率，在整个燃气灶行业中都属翘楚，被称为“香厨之王”。。
如今，越是高品质的厨电产品，越能为我们的生活带来便利，越是让你体验到家电产品的美好，燃气灶也不例外。今天欧琳JZ*-S901G 燃气灶来到了中国家电网评测，用户可以跟随小编的脚步来一览欧琳的前瞻科技。
欧式简约易清洁外观设计
欧琳JZ*-S901G燃气灶秉承了经典的欧式简约设计风格，一体拉伸成型的不锈钢机体不仅美观，且结实耐用。
操作面板微微向上倾斜，这样首先方便用户的操作，其次避免了汤汁溢出渗入旋钮，处处体现出人性化的设计。
欧琳JZ*-S901G燃气灶外观展示
这款燃气灶的尺寸规格为长780mm x 宽450mm。如果是内嵌到桌面上，开口的尺寸需要宽705mm x 长405mm。
国家一级能效标识
与钢化玻璃面板相比，不锈钢面板材质也显得比较洁净，污渍也更容易清洗。完美无缝设计避免了油渍调料等难清洁的物质进入缝隙，给清洁工作带来不便。国家一级能效标识，节能环保。对照已经实施的燃气灶能效标准设定的热效率门槛来讲，目前市面上的燃气灶仅有10%到15%能够达到一级能效要求，所以欧琳JZ*-S901G燃气灶做到了真正的节能环保。
精铸不锈钢一体成型
面板耐脏测试GIF动态图(淋洒番茄酱)
淋洒大量浓稠的番茄酱以后，我们用抹布来擦拭欧琳JZ*-S901G燃气灶的面板，发现极易清洁，一擦即净。擦拭后的面板丝毫看不出淋洒过番茄酱的痕迹，相信这会给烹饪后期的清洁工作减少很多不必要的麻烦。
5.2KW宽频火力无级动态调节
燃气灶的热效率是重要的考量指标，在目前市场上，很多燃气灶要不然火力太大浪费燃料，要不然火力太小烧出来的菜不够味儿，欧琳JZ*-S901G 燃气灶特有的出火、增压、进气系统，可实现0.4KW-5.2KW宽频火力无级动态调节，根据用火需求自由调节，可以说是燃气灶中的“聪明小能手”了，这在整个燃气灶产品中都属佳品，很好的贴合了用户的使用需求。
宽频火力无极动态调节
小火至大火无极调节GIF动态图
目前行业中的燃气灶产品很多都有热效率不够充分的问题，面对这一问题，欧琳JZ*-S901G 燃气灶将灶头气嘴口径做了改进，三条进气管道提供燃气，最大火力可以达到5.2KW，超出行业主流产品火力近25%，在同等条件下，将烹饪时长缩短近四分之一，对于忙碌的工作人群或者追求味道的人士来讲，都可以很好的满足烹饪需求。
黑色耐高温涂层处理
纯铜设计防止炉头变形
火盖采用了纯铜材质，黑色高温涂层处理，耐高温耐氧化，经久耐用。分气盘一样采用了纯铜材质，耐腐蚀、不易变形、使用更加安全、更加结实耐用。
脉冲点火零秒启阀
此外，欧琳JZ*-S901G 燃气灶研发了Safe-Eye安全眼技术，针对点火状态、热电偶状态、电量等实时监测并设有故障报警提醒，为用户提供多重安全保障。OULIN欧琳“四翼速火”燃气灶配备层层安全防护。热电偶熄火保护装置;童锁保护;点火状态监测;弱电报警提醒;热电偶失灵提醒等装置，像一只时刻关注用火安全的眼睛，360无死角盯紧您与家人的安全。
新型聚能防烫锅架
欧琳JZ*-S901G 燃气灶采用新型聚能防烫锅架，锁住热量不流失，隔温防烫。整体采用铸铁打造，造型更厚重，支撑更牢固;表面高质感纯黑亚光搪瓷处理，整体涂层经过严格的耐酸碱性和附着性测试，无论烹饪何种菜肴，抑或反复擦拭，经久耐用，历久弥新。
麻辣香锅大火力爆炒测试
为了体验欧琳JZ*-S901G 燃气灶5.2KW的大火力，我们用爆炒的烹饪方法制作一道麻辣香锅。众所周知，麻辣香锅需要大火力爆炒才好吃入味，所以我们准备了众多不同食材，来感受一下在五分钟内可否让这些不同食材分别炒熟。食材准备：冻虾、午餐肉、速冻鱼丸、亲亲肠、午餐肉、撒尿牛丸、蟹肉棒、速冻虾饺、红薯、有机菜花、荷兰豆、豆芽、洋葱、豆腐皮、金针菇、娃娃菜、葱姜蒜、香菜。
食材准备
麻辣香锅爆炒ing GIF动态图
中火稳定 GIF动态图
麻辣香锅这道菜整个制作过程用时5分钟，我们在这5分钟内分别体验了从小火到中火到大火的过程，0.4KW-5.2KW宽频火力无级动态调节操作起来特别顺手，中火火候稳定传热，大火火力强劲，几秒钟就可以将汤汁变的浓郁瞬时收汁。整体烹饪感受非常顺手、流畅、便捷，完美符合大火力烹饪需求。
欧琳燃气灶评测总结
经过了5分钟大火力爆炒考验，欧琳JZ*-S901G 燃气灶完满足了大火力的求，调制中火时火力非常稳定，不会忽大忽小。全程受热均匀，没有出现部分食材炒糊的现象，无论蔬菜和肉类食材均有不错的口感。
麻辣香锅成品展示
麻辣香锅特写展示
欧琳JZ*-S901G 燃气灶
回顾前面的内容不难看出，这款欧琳JZ*-S901G 燃气灶无论从外观还是性能上都堪称完美。
精致到无暇的外观，一气呵成的精铸不锈钢面板，简约欧式风格配合嵌入式设计，都能让这款燃气灶完搭配整个厨房设施;同时，一体化的不锈钢材质，在日后清洁保养上也给带来方便和快捷，擦拭无死角，使得燃气灶告别污渍烦恼，闪亮崭新。
提起燃气灶必然会关注他的火力，炉架、炉头这些系统配套设施，这款欧琳JZ*-S901G 燃气灶采用了脉冲点火方式，纯铜炉头和新型聚能防烫锅架，这些人性化的产品研发理念，让用户在使用的过程中从各种细微之处感受到欧琳的专业和情怀。此外欧琳在燃气灶安全措施上也做足了功课，Safe-Eye安全眼技术报警系统层层防护，完燃气泄露报警系统、防止儿童意外操作的儿童锁、热电偶熄火保护装置、弱电报警提醒等这些安全防护功能都时刻保护着家人的安全和身体健康。
在燃气灶家喻户晓的今天，要想突破传统理念打造出一款别具创新的产品是非常困难的，但是欧琳依旧怀揣着一颗工匠之心屡次带来优秀的、质量过硬的产品，为消费者创造更多便捷。
